Káva Uganda Mount Elgon 100% Arabica 125 g

Káva z Ugandy

Mount Elgon 100% Arabica

Pro znalce výběrové kávy máme skvělou zprávu. Naše Arabika z Ugandy je výsledkem experimentů s odrůdami Catimor, SL.14 a SL.28, pěstovaných na vulkanické půdě ve vysoké nadmořské výšce okolo 2300 m. n. m. Díky zpracování anaerobní fermentací nabízí komplexní chuťový profil s intenzivními ovocnými tóny.

Ochutnejte a přesvědčte se sami! S cuppingovým skóre 83,7 se jedná o skutečně výjimečnou kávu, která potěší každého kávomila, který neodolá výraznému chuťovému profilu. Připravte si ji nejlépe na filtr pro intenzivní požitek. Velmi chutná je však i pro přípravu ve french pressu.

Káva Uganda

Uganda, africká země známá svou bohatou kulturou a nádhernou přírodou, skrývá také překvapivě pestrý svět kávy. Ačkoli se o ugandské kávě hovoří méně často než o těch z tradičních kávových zemí jako je Brazílie, Kolumbie či Etiopie, nabízí jedinečnou chuť a kvalitu, která si zaslouží pozornost všech milovníků kávy.

Pěstování kávy v Ugandě má dlouhou tradici. Kávovníky zde rostly již dlouho před příchodem Evropanů. S rozvojem kolonialismu se pěstování kávy zintenzivnilo a Uganda se stala významným producentem kávy na světovém trhu. Dnes se Uganda řadí mezi deset největších producentů kávy na světě.

Ugandská káva jse často popisuje jako káva s výraznými ovocnými tóny, jako jsou citrusy a tropické ovoce. Nechybí ani tóny čokolády, karamelu a koření. Díky různorodosti odrůd a zpracování se však chuťové profily ugandské kávy mohou značně lišit.

Ugandská káva je skutečným pokladem pro milovníky kávy. Svou jedinečnou chutí, kvalitou a příběhem si zaslouží větší pozornost. I proto ji používáme ve směsi s brazilkou v naší Vůni Štramberku.

Udělejte si příležitost a určitě ochutnejte kávu z této africké země, ve které objevíte její kouzlo.

Specifikace:
PERU/ARABICA sběr 2023/2024
Původ: Uganda -Mount Elgon, 2300 m. n. m.
Odrůda: Catimor, SL.14, SL.28
Chuťový profil: Čokoláda-nugát a sušené ovoce
Zpracování: Experimentální

Skladování: uchovávejte v suchu a temnu
Min. trvanlivost: uvedena na obalu

Ušatá káva - káva, která Vám naslouchá