Káva Salvador Pola Honey 100% Arabica 125 g

Vychutnejte si explozi chutí s kávou ze Salvadoru! Intenzivní oříšková chuť se snoubí s ovocnými tóny jablek a citrónu a zakončena je lahodnou čokoládovou dochutí. Tato výběrová káva s cuppingovým skóre 84/100 vás dostane!

kliknutím zvětšíte
Káva ze Salvadoru
Káva ze SalvadoruKáva Salvador Pola Honey 100% Arabica Ušatá kávaKáva Salvador
Vyberte variantu:
159 KčDo týdne
Burundi káva Turaco 100% Arabica 125 g
259 KčSkladem
Burundi káva Turaco 100% Arabica 250 g
459 KčSkladem
Burundi káva Turaco 100% Arabica 500 g
Způsob balení
ks
Můžete mít již Po 27.5.2024  
PPLÚt 28.5.2024
PPL ParcelShopÚt 28.5.2024
Osobní odběrPo 27.5.2024
Výrobce:Ušatá káva
Cena s DPH : 159 Kč
Cena bez DPH : 142 Kč
DPH:12 %
Dostupnost:Do týdne ( 125 g )
Země původu: Salvador
Kyselost: Střední
Stupeň pražení: Střední
Zpracování: Honey
Druh přípravy: Filtr

Káva Salvador

Pola Honey 100% Arabica

El Salvador je malá středoamerická země u pobřeží Tichého oceánu. Pro srovnání - svou rozlohou je El Salvador tak velký, jako naše Morava. Káva se v Salvadoru pěstuje již od 18. století. První kávovníky do Salvadoru pravděpodobně přivezl jezuitský misionář jménem José Manuel de la Cerda. Existuje několik historických pramenů, které tuto událost dokládají, jedním z nich je například Salvadorský národní archivV něm se nachází dokumenty z roku 1779, které zmiňují dovoz kávových semen z Guatemaly.

Káva HondurasV dobách své největší slávy byla tato země 4. největším exportérem kávy na světě. Ta ve 20. letech 20. století dominovala salvadorskému exportu s podílem 90 %. Bohužel však utrpěla v 70. a 80. letech 20. století zničující ránu v podobě občanské války. Několik let táhnoucí se nepokoje zdecimovaly kávový průmysl a ukončily éru její dominance.

Pozemková reforma z 90. let minulého století v Salvadoru otevřela dveře drobným pěstitelům kávy, kteří se stali klíčovými hráči v kávovém průmyslu. Proto tito malí pěstitelé dnes produkují drtivou většinu kávy v zemi a hrají důležitou roli v salvadorské ekonomice.

V Salvadoru se pěstuje více než 60 různých odrůd kávy. Nejčastěji pěstovanými odrůdami jsou Bourbon, Pacasura a Catuai.

Zpracování savadorské kávy

Naše káva pochází z farmy Carlose Polyho v Juayúa, kde se šetrně pěstuje s ohledem na životní prostředí a s maximální péčí. Od roku 2012, kdy se Carlos začal plně věnovat pěstování kávy, se zaměřuje i na inovativní metody. 

Carlos se řídí vědeckými poznatky a čerpá inspiraci od zkušených pěstitelů, čímž výrazně omezil používání chemických pesticidů a hnojiv. Na jeho farmě se kávové třešně sbírají ručně s maximální péčí, aby se zachovala jejich nejvyšší kvalita.

Na farmě Finca La Brisas klade Carlos Poly důraz na šetrné zpracování kávy s minimálním dopadem na životní prostředí. Využívá metodu zpracování Honey, přírodní fermentační procesy a postupy, čímž se mu daří minimalizovat spotřebu vody. Ta je v procesu zpracování kávy pečlivě upravována a následná anaerobní fermentace v uzavřených nádržích zajišťuje nejvyšší kvalitu kávy s výjimečnou chutí a aromem.

Ochutnejte kávu s příběhem, která odráží Carlosovu vášeň a oddanost svému řemeslu.

Specifikace:

sběr 2022/2023
Původ: El Salvador - Apaneca-Ilamatepec
Nadmořská výška: 1200 – 2030 m.n.m.
Odrůda: Směs různých odrůd vysoké kvality 
Chuťový profil: Intenzivní oříšková chuť, s dojezdem v podobě citrónu, jablek, citrónu a čokoládovou dochutí
Zpracování: Honey

Skladování: uchovávejte v suchu a temnu
Min. trvanlivost: uvedena na obalu

Ušatá káva - káva, která Vám naslouchá

Související zboží - Káva Salvador Pola Honey 100% Arabica

 
Štramberské uši cena

Dostupnost: Skladem
ks
Cena bez DPH:44
Cena s DPH49
 
Perníkový sirup do kávy

Dostupnost: Skladem
varianty
250 ml, 500 ml, 3 l -bag in box
Cena bez DPH od:116
Cena s DPH od130
Sirup vanilkový do kávy

Dostupnost: Skladem
varianty
250 ml, 500 ml, 3 l -bag in box
Cena bez DPH od:116
Cena s DPH od130

Potřebujete poradit ? Káva Salvador Pola Honey 100% Arabica Ušatá káva

Vaše jméno, příjmení, firma
Váš email
Váš telefon
Váš dotaz
     Více informací




Vložit komentář

Jméno
Email ( email není zveřejněn )
Váš příspěvek   ( Fotky můžete vložit po odeslání příspěvku. )
opiště kód
antispam
     Více informací

Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam