Hledáte nejlepší zrnkovou kávu do pákového nebo automatického kávovaru? Nebojte se, nejste sami! Výběr správných zrn je klíčový pro to, aby vaše káva měla tu nejideálnější chuť a nejlepší aroma. V našem článku vám přinášíme pár důležitých tipů, na které bychom měli při výběru dobré zrnkové kávy myslet.
Cena bez DPH od: | 88 Kč |
Cena s DPH od | 99 Kč |
Cena bez DPH od: | 115 Kč |
Cena s DPH od | 129 Kč |
Cena bez DPH od: | 133 Kč |
Cena s DPH od | 149 Kč |
Prvním a nejdůležitějším faktorem je kvalita zrn. Hledejte zrna, která jsou čerstvá a mají vysokou kvalitu. Pokud možno vyberte zrna z poslední sklizně, protože čím déle je káva uskladněna, tím více ztrácí na kvalitě a chuti. Pokud máte možnost, vybírejte produkt z vyhlášených kávových regionů, jakými jsou Kolumbie, Brazílie nebo Etiopie. Tyto regiony jsou známé pro svou kvalitu.
Druhým faktorem je stupeň pražení. Intenzita pražení přímo ovlivňuje chuť a aroma kávy. Světlejší pražení dodává kávě jemnější chuť a větší kyselost, zatímco to tmavší dává kávě silnější chuť a méně kyselosti. Pokud jste fanouškem jemnější kávy, hledejte zrna se středním pražením. Pokud máte rádi kávu silnější, zvolte zrna s tmavším pražením.
Třetím aspektem je druh zrna. Arabica je známá pro svou jemnou chuť a aroma, zatímco Robusta má silnější chuť a větší množství kofeinu. Pokud jste fanouškem jemné kávy, vyberte si zrna Arabicy. Pokud máte rádi silnější kávu a potřebujete zažít ranní kofeinový příval, zvolte zrna Robusty.
Obecně platí, že pro kávovary jsou vhodnější tmavěji pražená zrna kávy, protože mají intenzivnější chuť a aroma, které se lépe při extrakci v kávovaru „vytáhnou“. Nicméně, volba stupně pražení závisí také na vašich osobních preferencích a zvyklostech, a tak může být vhodnější volit spíše střední pražení, pokud vám více vyhovuje méně intenzivní chuť.
Co se týče směsí, mnoho lidí upřednostňuje kombinaci Arabiky a Robusty, protože takové směsi nabídnou komplexnější chuťový profil a také vyšší obsah kofeinu. Nicméně, opět záleží na vašich osobních preferencích a vkusu.
Sto lidí-sto chutí, jak říká jedno známé pořekadlo. Proto každému z vás doporučujeme testovat různé druhy káv a experimentovat do doby, než najdete tu svou pravou. A co když je tou pravou zrovna ta naše... Ušatá?
Přejít na nabídku Ušaté kávy