Máme tu pro všechny příznivce afrických káv skvělou zprávu! Burundi Turaco vás ohromí svým lahodným ovocným aroma a cuppingovým skóre 85,5..
PPL | Čt 10.10.2024 |
PPL ParcelShop | Čt 10.10.2024 |
Osobní odběr | Pá 11.10.2024 |
Výrobce: | Ušatá káva |
Cena s DPH : | 159 Kč |
Cena bez DPH : | 142 Kč |
DPH: | 12 % |
Dostupnost: | Do týdne ( 125 g ) |
Země původu: | Burundi |
Kyselost: | Vysoká |
Stupeň pražení: | Středně intenzivní |
Zpracování: | Washed |
Druh přípravy: | Filtr |
Kávoví nadšenci, hledáte tu správnou kávu, která vás okouzlí již po prvním doušku? Máme pro vás skvělou zprávu! Každý rok očekávají kávomilové z celého světa sklizeň burundské kávy, která patří mezi ty nejkvalitnější a nejchutnější na světě. Místní zemědělci se starají pouze o přibližně 200 keřů, ale právě díky tomu a vysoké nadmořské výšce, kde se káva pěstuje, je burundská káva opravdovým skvostem. Pro místní obyvatele je pěstování kávy existenčně důležité, a proto se jí věnují s mimořádnou pečlivostí. Pokud hledáte kávu, která splní vaše očekávání, můžete se spolehnout, že burundská káva vás okouzlí svou vynikající chutí.
Zpracování burundijské kávy
V 30. letech 20. století přivezli Belgičané do Burundi kávovníkové keře (Coffea arabica), které se staly důležitou plodinou v této středoafrické zemi. Malí farmáři zpravidla pečují o 200 kávových rostlin a sklízejí je ručně.
Po občanské válce v roce 2006 se v Burundi začaly rozvíjet soukromé zpracovatelské závody, které dnes nabízejí kávu vynikající kvality. Jedním z těchto zpracovatelů je i družstvo Greenco, které se nachází v oblasti Kayanza a zaměřuje se nejen na pěstování kávy, ale i na zvyšování zaměstnanosti mladých lidí, kteří často čelí vysoké nezaměstnanosti.
Greenco také dbá na ochranu životního prostředí - všechny zpracovatelské stanice mají vlastní čističky vody a využívají solární energii. Díky tomuto přístupu a systematickému vzdělávání místních členů se podařilo v Burundi vytvořit kávu, která nejenom chutná, ale také přispívá ke zlepšení života místních obyvatel.
Chuť Burundi
Kávy z Burundi mají typicky vysokou a jasnou aciditu, která se vyznačuje citrusovými a ovocnými tóny. Acidita je jedním z hlavních faktorů ovlivňujících chuť kávy a v případě káv z Burundi je považována za pozitivní vlastnost.
Káva z Burundi se vyznačuje svěží a ovocnou chutí, kde jsou dominantními tóny citrusové a bobulovité ovoce. Tato káva je vhodná především pro alternativní způsoby přípravy.
Skladování: uchovávejte v suchu a temnu
Min. trvanlivost: uvedena na obalu
Cena bez DPH: | 44 Kč |
Cena s DPH | 49 Kč |
Cena bez DPH od: | 116 Kč |
Cena s DPH od | 130 Kč |
Cena bez DPH od: | 116 Kč |
Cena s DPH od | 130 Kč |